4 Febrero, TALLER de cocina consciente y activismo nutricional

Cocinar vegetariano y con plantas medicina,  es siempre considerado en nuestras formaciones de Acupuntura y Medicina Tradicional Oriental, pero también facilitamos el acceso a personas que estén interesadas en pequeños talleres de cocina natural, consciente y alquímica.

Impartido por:  Dra. María Abengózar (Bioquímica, Dra en Biologia y Acupuntora) y Ángeles Infantes (Especialista en herbodietética y Acupuntora.  Directora de la Escuela Ling Tao Acupuntorxs).

Sábado 4 Febrero 2017/ Menú

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Menú de invierno, Calentando el organismo

Durante la estación de frio tenemos que calentar el organismo, el método de cocción nos ayuda, además de platos calientes como sopas, cremas o potajes, podemos utilizar cocciones lentas y que aporten energía a nuestros guisos y utilizar hortalizas redondas y que crecen bajo tierra propias de la temporada.


DATOS DEL TALLER

  • Plazas5 libres
  • Horario: 12:00-16:00H
  • Lugar: Escuela Ling Tao Acupuntores. Alcázar de San Juan (Ciudad Real), España, C.P. 13 600, C/ Álvarez Guerra s/n (frente al parking de la estación de ferrocarril).
  • Precio: 25€
  • El taller incluye: consumiciones durante el taller + degustación de los platos preparados.
  • Tipo de  taller: teórico-práctico en el que cocinaremos entre todxs. Incluye los ingredientes y materiales para la elaboración de las recetas, bebidas y anotaciones para que puedas volver a hacer en casa. Cocinamos en cantidades suficientes para todxs. Por ello es imprescindible matricularse con antelación.
  • Material y disposición: Cuaderno para tomar notas y delantal. Venir abrigadx que el salón es muy grande y es fácil destemplarse.
  • Imprescindible: comunicar a la escuela cualquier tipo de alergia o intolerancia alimentaria.

INFORMACIÓN Y MATRICULAS 926 54 56 93
*Plazas limitadas en riguroso orden de inscripción
*La inscripción no será válida hasta realizar la reserva del curso.
*La reserva no será devuelta en caso de no asistir al curso.


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*Fotos propias (talleres anteriores)


“El abusivo consumo de carne, no solo tiene una repercusión negativa en tu salud, un impacto diabólico e insostenible en el medio ambiente,  sino que está promoviendo un sistema perverso y cruel en la industria alimenticia. Tu consumo de carne responsable, no solo mejoraría tu vida personal con notable y rápido efecto físico, sino que además facilitaría una industria ganadera más compasiva y equilibrada a pequeña escala.  No te engañes, si no estás comprometidx en la acción para el cambio, participas del sistema actual, el cual ha creado una cruel dinámica de confinamiento, donde los animales son aislados, torturados  y humillados. Las granjas industriales niegan la naturaleza existencial de miles de millones de animales al año. Y en un mismo tiempo los seres humanos viven en entornos desnaturalizados, ciegxs a esta realidad y a su vez desconectadxs de la naturaleza e incluso habitando lugares poco saludables, deshumanizadxs. Una vida urbanita cada vez más alejada de la propia naturaleza y así  de la “verdadera” comida.

La demanda actual de carne a nivel global  no es sostenible. Es momento de cambiar el paradigma, de  romper este sistema. Por salud, sostenibilidad y sobre todo por justicia y respeto al planeta y todos las seres que lo habitan. 

Primer paso, reducir cantidad, segundo que todos los alimentos derivados de animales que consumamos provengan de la ganadería ecológica, y mientras tanto aprender a cocinar vegetariano y con plantas medicina. Y en este esfuerzo te ofrecemos los talleres de cocina vegetariana con uso de plantas medicina.

Ling Tao Acupuntorxs”

 

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Ling Tao Acupuntores

Escuela de Medicina Tradicional Oriental/ Centro de Terapias/ ONG

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